略窥欧洲马匹繁育

再一次登上了飞往欧洲大陆的航班。与以往欧洲马术之旅相比，激动兴奋之余心中竟不免有一丝忐忑不安，因为我即将要涉及一个对我来说全新的领域马匹繁育。为期将近一个月的马匹繁育操作培训到底是什么样的？全程用德语授课，没有兽医背景的我能不能顺利通过？据说莱茵兰普法尔茨州农业部会派考官来考试，考试的形式是什么样的？一连串的问号回荡在我脑海里，十几个小时的旅程竟也不觉得漫长。

我此次参加的马匹繁育培训的马房 Landgestüt 位于德国西南部的Zweibrücker，一座以马和玫瑰著称的美丽小城，城内有一座欧洲最大的玫瑰花园，每年春夏季上百种玫瑰花争相盛开，游人如织，小城的徽标就是由一匹英武的骏马和玫瑰花组成。在德国凡是带有 gestüt 后缀的马房都是当地官方或皇家马房，即统治阶层为战争或农耕而设立的马场，历史非常久远。最初为统治阶级的私人马场，后来演变为政府所有的公立或家族参与管理的半公立马场。虽然我一直致力于开展专业马术教学项目，且自从 3 年前每年冬季都在这里度过几个月时光，但是却从未深入到 Landgestüt 最核心的繁育马房去学习体验，想想就抑制不住内心紧张激动的情绪。

课程第一天，在见到友好可爱的同学们之后，紧张的情绪一下子打消了，我们的班级只有有两位宝贵的男士，因为在欧洲从事繁育工作人员和国内正好相反，女孩子居多，男生是稀有动物。两名女生来自奥地利，三位女同学和两位男士都来自德国，虽然来自不同的国家，但他们有个共同点就是——都会说德语……由于我是第一个参与此课程的中国学生，老师无奈的表示上课的时候没办法给我单独开小灶说英文，不过课后会详尽的为我讲解，并接受我的提问。这下才让我悬着的心放了放，还好这么多次往返德国我也并积累了一些宝贵的语感，准备迎接挑战。

我的老师Dr. Therese Willmen已 经 从 事了将近30年的繁育兽医工作，从兽医学院毕业后便就职于 Landgestüt，现在大儿子已经20多岁了。Dr. Therese Willmen 看上去非常严肃，但是却极其负责任，每次下课或是操作结束，她会问我是否理解，有什么问题。你可以问她关于马匹血统和繁育的任何问题，她痴迷于研究知名种公马血统谱系，在为马主提供服务的时候她会基于对血统知识的储备，提出相应的建议，比如某个血统的某一匹母马后代出成绩的几率会非常高，就应对其进行有目的性的马匹繁育。

首先让我感到不同的是授课方式和国内正好相反，上午进行实操下午进行讲解。因为一般采集都是在上午，Dr. Therese Willmen 会先示范一次，接下来就由我们自己进行操作。首先是组合采精桶，这一步对于初学者来说往往要与同学互相配合。注意细节，水压、水温和器具的清洁，凡士林的使用及消毒。某一部的大意可能就会造成采集失败。

协助我们牵公马的也是两位女士，一位是种公马马房资深马工，另一个女孩子只有 19 岁，但是牵行自如，公马在她们手里俯首帖耳、老老实实地被牵行到采精室。我们准备好采集工具后，在繁育操作员的授意下才用口令或动作引导公马。这一点不得不佩服欧洲严谨的调教方式。德国大部分的繁育马房， 每一年都会有一批小马出生，半年内小马会和母亲生活在一起，大约半年之后当年出生的小马就会过群体生活，生活在集体宿舍，小马会在放牧的状态下生活到 2 岁半左右，之后进行调教，与人接触，适应人类，公马在 3 岁时开始调教，公马需要先后通过两次测试，才能够取得繁育种公马资格。繁育种公马都经过良好的调教，此种调教基本上都是基于条件反射理论，在马匹自然天性的基础上进行的，种公马进行繁育时需要佩戴专用的笼头，以区别于平时使用的笼头和骑乘时使用的水勒，并在专门的采精室进行采集；从一开始就进行这种方式的调教，马匹会形成条件反射，清楚自己该干什么，在训练和竞赛时才会稳定，不轻易造次。

处理马匹精液的操作需要在实验室进行，在欧洲从事马匹繁育，只有专业繁育兽医以及持有繁育操作证书的人员进行，操作过程和相应的数据要进行详细的数据记录并签字。实验室部分要检测马匹精子活性、状态和数量，根据使用时间进行处理，稀释离心，需要细心、耐心，而且必须要尽可能精确，细致严谨，如果没有摇匀，密度就会有差异，计算出来的数量就会有出入。 所有操作要在 15 分钟左右完成，注意温度，一个不小心就可能造成精子的死亡，之前的操作也就前功尽弃了。德国基本可以实现鲜精异地输送人工授精，马匹精子由遍布整个德国的快递网络进行连接，但是鲜精运输要基于严谨的精液处理，及优质的稀释液和快速的运输，才能够保证精子的活性。

课程进行到 2/3, 我们接触到了母马，也就是授精部分，有两位来自荷兰的插班生，因听说威尔曼医生的教学严谨细致而慕名而来。这样我们班里就穿插德语、英语、荷兰语，我偶尔还会教同学中文，堪称小联合国了。 母马的部分会比较危险，有的母马因为年轻，性情不稳定，会突然后踢或是在保定栏里极度焦躁，有时会对兽医和马匹本身造成伤害。

因此授精室会有两个保定栏，同时牵两匹马，另一匹马的作用是稳定母马的情绪，让它感觉到同类的存在。保定母马的保定栏门要易于开启，可以用脚踢开，这样当母马在极度狂躁时便可轻易打开保定栏，以免母马在狭小的空间内伤到自己。在课程上每个人都需要进行多次的实操，有问题老师会及时发现并提出，告诉大家应该注意的地方。比如说操作器械的全面消毒，操作手法的规范。

 

上午进行完实操之后，我们需要学习马匹生理学，如马匹生理结构、激素之间的相互作用等，以全面了解马匹繁育的原理和依据； 除此之外还要学习德国的动物法规、马匹福利、普通马房建设以及繁育马房的布局、马匹营养学等等；这样的课程安排是为了让学员将来能够独立运作繁育马房打下基础，这次系统的学习绝对能让人受益匪浅。

经过将近一个月的学习以及实践，我们即将迎来终极测试——由莱茵兰普法尔茨州农业部委派的官方考官进行考试，连我的同学们都流露出紧张的神情，因为其中的主考官 Dr.Hans-Dieter Nebe 是本周主管马行业的大 boss，他总是流露出似笑非笑的神情，的确让人心里发毛。在经过繁育实际操作的，实验室实际操作以及笔试之后，我有幸在我的老师 Dr. Therese Willmen 和同学们的帮助下通过了考试，并得到了第二名的成绩，取得了最终 1 分的总分，也算是为我的学习之旅画上了圆满的句号。